Kruškice

 

Potrebno:
*250g šećera,3 kašike vode,250g smokava,250g mlevenih oraha
*kristal šećer za uvaljati kruške

Izrada: 
U jednu činiju sipati tri kašike vode i dodati šećer,mešati na
vatri i kad se zgusne malo, voda ukuva dodati samlevene smokve
i samlevene orahe.Izmešati skloniti sa ringle( vatre) i samo malo
da se ohladi,praviti kuglice i onda od kuglice malo jedan deo izdužiti
kako bi dobili kruškice.Gotove kruške uvaljati u kristal šećer.
Zelene drškice ćemo napraviti od listića asparagusa samo za ukras.

Ovo je posni kolač,koji možemo uvek napraviti jer je ukusan i
lep i podseća na prave kruške izgledom i dekorativan je na tacni sa
drugim kolačima.
Poreklo recepta: stari recept iz mamine sveske(često je pravila za
                           razna slavlja)