Potrebno:
280g samlevenih oraha,3 belanca,280g šećera,1 šaka rezanih oraha
Izrada:
Umešamo samlevene orahe,šećer i belanca varjačom u jednoj šerpici, pa stavimo na ringlu
da se dobro zagreje i mešamo da ne zagori.Skinemo sa ringle i malo sačekamo da se masa
ohladi pa pravimo kuglice i onda oblikujemo kiflice tanje pa ih uavaljamo u seckane orahe
(u super secku sam ih malo usitnila).Stavljamo u tepsiju sa pek papirom i u zagrejanu rernu
na 120°C,pa smanjimo na 80 i samo ih sušimo.Kad su prosušene izvadimo ih iz rerne i
još se suše na sobnoj temperaturi.
Poreklo recepta- iz nanine sveske
Нема коментара:
Постави коментар