Štanglice

Potrebno:1 belance,4 kašike šećera,120g mlevenih oraha,malo limuovog soka(1/2 kafene kašičice)

Izrada:
Ulupati belance sa 4 kašike šećera.Od te mase jednu čašu ostaviti za premazati štanglice),a u ostalu masu pomešati samlevene orahe.,dodati malo limunovog soka.
Posuti brašnom dasku za mešenje ,naneti masu i razvaljati  i seći tankim nožem koji uvaljamo u brašno da se ne lepi.
Rernu pre toga zagrejati na100°C,tepsiju obložiti  pek papirom(ako nemamo pek papir onda  dobro podmazati masnoćom i posuti brašnom), staviti štanglice i sušiti na 50°C 1 sat.Isključiti i neka ostanu da se suše dok se ne ohlade.

Poreklo recepta-iz mamine sveske