Kokos salama

Potrebno:
I  100g putera,100g prah šećera,100g kokosa,
II 100g samlevenog keksa,100g prah šećera,kašika kakaoa,1 mala šoljica crne kafe hladne

Izrada:
I  Izraditi 100g putera sa 100g prah šećera pa dodati 100g kokosa i dobro izmešati.
II Mleveni keks ,prah šećer ,kakao i crnu kafu postepeno dodavati da zamesimo jedan rolat,koji ćemo rastanjiti  oklagijom na brašnom posutom pek papiru.Kad smo rastanjili namazati  I masom.
Pažljivo sa pek papirom savijati u rolat.Kad smo ga savili umotamo ga čvrsto u pek papir i stavimo na hladno da se stegne.Sutradan odmotati salamu iz pek papira i preliti glazurom od čokolade.Neka se ovo stegne,pa tek onda seći tankim nožem.